Винокурня The Balvenie представляет новый эксклюзивный односолодовый виски, настолько уникальный, что его именем впоследствии была названа роза.
Идея создания виски «Роза Балвени» была навеяна романтической историей ныне разрушенного замка Balvenie, в тени которого стоял винокуренный завод, ежегодная аренда которого в 1460 г была установлена в размере одной розы.
В XV веке замок принадлежал Маргарет Дуглас по прозвищу Колокольчик Галловея, но после мятежа «Черных Дугласов» против короля семейные титулы и поместья были конфискованы в пользу Короны. Однако король, был так поражен красотой Маргарет, что возвратил ей замок Balvenie, назначив годовую аренду в размере одной алой розы.
«Роза Балвени» - это односолодовый шотландский виски 16-летней выдержки, который на финальной стадии выдерживается в бочках из – под португальского портвейна, благодаря чему и приобретает нежно – розовый оттенок. По описанию мастера купажа винокурни The Balvenie Дэвида Стюарта, этот виски обладает оригинальным ароматом цветов, с оттенком лепестков розы и богатым сладким вкусом, в котором чувствуется обилие фруктов: изюма, кишмиша, абрикосов и немного цитрусовых, и все это венчают тонкие нотки пряностей и дуба.
«Чудесная история о Маргарет и одной розе вдохновила нас на создание «Розы Балвени». Мы настолько были довольны результатом, что даже решили назвать алую розу в честь этой легенды», - говорит Роб МакФерсон.
В результате было выпущено всего 426 бутылок «Розы Блавени». Этот виски можно приобрести исключительно в фирменном магазине при винокурне The Balvenie в Спейсайде. Стоимость одной бутылки составляет £100.
«Розу Балвени» можно заказать в питомнике на www.worldofroses.com за £5,95 без горшка или £9,95 в горшке, не включая стоимость доставки.
Краткая информация:
• «Роза Балвени» разливается в бутылки неразбавленным (крепость 53,4%) и не подвергается холодной фильтрации.
• Было выпущено всего 426 бутылок «Розы Балвени». Этот виски можно приобрести исключительно в фирменном магазине при винокурне The Balvenie в Спейсайде за £100 за бутылку.
• Винокурня The Balvenie лишь недавно открыла свои двери для туристов. Экскурсия занимает более трех часов и включает в себя дегустацию и посещение тех участков завода, которые обычно закрыты для публики, в том числе бондарни и действующей токовой солодовни. С экскурсионной программой можно предварительно ознакомиться на www.thebalvenie.com.
• Виски The Balvenie, производится независимой семейной компанией William Grant & Sons. Своим исключительным качеством он обязан тому, что на винокурне с момента ее создания и до сих пор ревностно поддерживается высокий уровень мастерства, который вряд ли можно встретить где-либо еще. На сегодняшний день не осталось ни одной винокурни, которая сама бы выращивала ячмень, солодила зерно в традиционной токовой солодовне, где бы бондарь внимательно следил за бочками, а котельщик за дистилляционным оборудованием.
Новость добавила компания: Администратор
|
