|
|
В ноябре 2007 года в городе Асти (Италия) в рамках празднования 75-летия Консорциума АСТИ (Consorzio Per la Tutela Dell’ Asti) – старейшего винного консорциума Европы прошла международная конференция «Глобальные перспективы производства и потребления винной продукции».
В конференции приняли участие руководители основных итальянских агропромышленных предприятий, президент Европейского комитета производителей вин Ламберто Ганча (Lamberto Gancia), представитель министерства сельского хозяйства Италии, мэр города Асти Джорджио Гальвано (Giorgio Galvano), а также ведущие производители вин Европы, Индии и Южной Африки.
В рамках конференции обсуждались вопросы роли Консорциума как гаранта качества производимой винной продукции, а также были представлены результаты исследования «Тенденции и перспективы мировой винной индустрии», проведенного британским аналитическим агентством «Datamonitor».
В своей приветственной речи президент Консорциума Асти Эмилио Барберо (Emilio Barbero) заявил: «Мы всегда предвосхищали время. Наша компании стала первым консорциумом по защите итальянского агропромышленного комплекса, и сегодня, спустя 75 лет, наш взгляд все также устремлен в будущее, чтобы Асти DOGG (Controlled and Guaranteed Denomination of Origin) продолжала оставаться одним из мировых символов «Сделано в Италии».
Инициатор и организатор международной винной конференции Консорциум Асти был основан в декабре 1932 года и официально признан двумя годами позже. Его изначальной целью было определение области культивирования винограда сорта Белый Мускат (Moscato bianco), используемого для производства вин Асти, необходимой техники его приготовления и характеристик самого вина. В 1963 году Консорциум стал играть решающую роль в присвоении DOC-статуса (Controlled Denomination of Origin) Moscato d’Asti, Moscato d’Asti Spumante и Asti Spumante. А в 1994 году вино было признано контролируемым и гарантированным DOCG (Controlled and Guaranteed Denomination of Origin). Сегодня Консорциум сертифицирует производственные объемы компаний-участников и удостоверяет соответствие общепринятым официальным нормам.
Территория произрастания винограда сорта Белый Мускат также определяется Консорциумом Асти и Сводом правил DOCG Asti Spumante. Название DOCG Asti Spumante могут носить виноградники 52 районов: 9 в провинции Алессандрия (Alessandria), 27 в провинции Асти и 16 в Кунео (Cuneo).
Сегодня Консорциум включает 44 производственных и коммерческих компаний, 22 винодельческие компании, 16 кооперативных виноделен, 5 вспомогательных кооперативных виноделен, 75 владельцев участков и 9 виноделов.
Новость добавила компания: Администратор
|
