|
ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" была основана в 1964 году на 100 тыс. кур несушек.
Сегодня это одно из крупнейших в своей отрасли предприятий Российской Федерации. Более 310 миллионов штук куриных яиц ежегодно - вот показатель, характеризующий нынешнюю мощность этого предприятия, не говоря о весьма внушительных объёмах иной пищевой и сельскохозяйственной продукции здесь производимой. О технической вооружённости, культуре и эффективности производства птицефабрики профессионалам многое скажет другая цифра: 331,4 яйца в год от каждой курицы-несушки. Этот уровень продуктивности соответствует отраслевым категориям лучших мировых стандартов.
Для стабильности производства высококачественных продуктов и с целью оптимизации затрат руководство птицефабрики выбрало стратегию замкнутого цикла, включающего производство зерна, яйца, мяса и молока с последующей переработкой и реализацией данных продуктов.
Этот подход потребовал создания собственной мощной сырьевой базы.
Фабрика закупает птицу родительского стада кросса "Иза-браун", выращивает ее и получает инкубационное яйцо. Полностью автоматизированное инкубационное оборудование фирмы "Petersime" сводит участие человека в инкубационном процессе к минимуму, обеспечивая высочайший процент выведения цыплят по отношению к общему количеству заложенных яиц. В 67 цехах, где содержится птица, с помощью специальной автоматики постоянно контролируются микроклимат, санитарное состояние, качество воды и кормов.
Из процесса кормления птицы полностью исключены антибиотики, биостимуляторы, консерванты и другие химические элементы, что позволяет уверенно говорить об экологической безопасности выпускаемой продукции.
В связи с тем, что агрофирма теперь работает по системе управления качеством на основе принципов ХАССП, на предприятии действует новая ветлаборатория, соответствующая всем требованиям евростандрта. Лаборатория оборудована новейшими приборами, среди них - анализатор влажности "Sartorius" и автоматический микробиологический анализатор "Minividas", который позволяет за один - два дня провести анализ на такие опасные микроорганизмы, как сальмонелла, стафилококковый энтеротоксин и другие.
Заключительным звеном в структуре производства агрофирмы является - переработка. Новые технологические возможности и новые достигнутые рубежи производственной культуры позволяют Сеймовской птицефабрике создавать и выводить на рынок принципиально новые продукты.
Агрофирма сегодня - это не только полтора миллиона голов птицы, но и более 1500 голов крупного рогатого скота, в том числе 400 голов дойного стада, где все коровы - рекордсменки, дающие не менее 8 тысяч литров молока в год каждая.
Племенная ферма, выстроенная по чешскому проекту, автоматизирована и компьютеризирована в такой степени, что ручной труд здесь практически не применим, а контакт человека с готовой продукцией - исключен.
Все дойное стадо содержится беспривязно, кормление осуществляется гомогенизированной смесью сбалансированной по всем питательным составляющим рационам. Доение производится в доильном зале на оборудовании фирмы "SAC" (Дания), в замкнутой стерильной системе. Для охлаждения молока используется танк охладитель "SERAP" (Франция).
Уже сегодня птицефабрика обеспечивает вкуснейшим молоком с жирностью до 4% и свой район, и близлежащие города Нижегородской области.
Сегодня на Нижегородской земле создано и развито мощное предприятие, которое не зря носит статус Модельного хозяйства страны. Птицефабрика Сеймовская проводит Всероссийские семинары по обучению хозрасчетной структуре менеджмента. Многочисленные делегации со всей России изучают опыт становления и развития в рыночной экономике, накопленный на птицефабрике Сеймовская.
Здесь, на Сейме, действительно создана эффективная модель, найдены принципы и пути развития сельскохозяйственного производства России ХХI века.
ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" - это звучит гордо, ведь на протяжении многих лет оно является дипломантом и медалистом всероссийских и международных выставок и конкурсов.
В 2004 году федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии присвоило агрофирме "Птицефабрика Сеймовская" звание "Предприятия высокого качества".
http://www.seyma.ru/
Новость добавила компания: Администратор
|